和食と地酒・個室　矗々家　難波店

季節の食材をふんだんに使用した目にも華やかな宴会コース

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矗々家では、その時期に最も美味しい旬の食材をふんだんに使用した彩り豊かな宴会コースをご用意しております。コース内容は2ヶ月ごとに変わるため、ご来店のたびに新しい季節の味覚をご堪能いただけます。ご予算やシーンに合わせ、職人の技が光る多彩なプランからお選びください。

雲海造り盛り　2人前

2,420円(税込)

市場直送の厳選ネタを盛り込んだお造り盛り合せ。～それはまるで雲の上に海が浮かんでいるような不思議な玉手箱～

鳥取県産　ミルキー牡蠣　各1個

814円(税込)

大粒で旨味たっぷりなミルキー牡蠣「生牡蠣」「蒸し牡蠣」「焼き牡蠣」と…おすすめは…やっぱり生牡蠣　♪

コシヒカリ使用！本格釜めし

特Aランクのコシヒカリを使ったお焦げもおいしい本格釜めし！

季節限定お鍋もございます！

季節限定のお鍋も◎温かいお鍋を囲んで素敵なひとときを。

肴魚メニュー◆その壱「鮮盛」

528円～

お造りから島根産カキ料理、サラダなど鮮度にこだわり「てんこ盛り」

肴魚メニュー◆その弐「逸魚」

594円～

炭焼き魚、変わり揚げ魚などの逸品魚料理♪　実は…肉料理もうまい

肴魚メニュー◆その参「炭酒」

330円～

炭火七輪焼きで炙る地酒のお供…干物肴♪　裏メニューで人気の桜肉料理も地酒との相性は〇♪

雲海造り盛り　2人前

2,420円(税込)

市場直送の厳選ネタを盛り込んだお造り盛り合せ。～それはまるで雲の上に海が浮かんでいるような不思議な玉手箱～

鳥取県産　ミルキー牡蠣　各1個

814円(税込)

大粒で旨味たっぷりなミルキー牡蠣「生牡蠣」「蒸し牡蠣」「焼き牡蠣」と…おすすめは…やっぱり生牡蠣　♪

＜＜＜　お造り単品　　＞＞＞

968円～

◇　カンパチ造り◇　寒ブリ造り◇　蛸ぶつ◇　まぐろ造り◇　真鯛造り◇　平目うす造り

• 紀州 鱧ちり

  1,078円(税込)

• 泉州 かつお

  1,078円(税込)

• 明石 蛸ぶつ

  1,078円(税込)

• 紀州 まぐろ

  1,298円(税込)

• 北海道 甘エビ

  1,034円(税込)

• 愛媛 真鯛 造り

  968円(税込)

• 愛媛 真鯛 薄造り

  1,078円(税込)

• 鳥取 平目 造り

  1,078円(税込)

• 鳥取 平目 薄造り

  1,298円(税込)

＜＜＜　酒肴　＞＞＞

572円～

◇枝豆◇サメ軟骨梅水晶◇タラ白子ポン酢◇炙りしめさば◇分葱ぬた和え

＜＜＜　　炭焼き魚・煮魚　　＞＞＞

858円～

◇銀だら西京焼き◇トロホッケ◇かんぱちカマ焼き◇赤海老塩焼き◇真鯛あら大根煮

＜＜＜　　揚げ魚　　　＞＞＞

638円～

◇茄子とお餅豆富の揚げ出し◇牡蠣二色揚げ◇海老と野菜の天ぷら盛り合せ

＜＜＜　　炭焼き干物　　＞＞＞

528円～

◇干物4種盛り◇鮭とば◇ホタルイカ一夜干し◇さんま味醂干し◇サバへしこ◇ししゃも燻製

＜＜＜　　炭焼き野菜　　＞＞＞

308円～

◇肉厚しいたけ◇ししとう◇白ねぎ◇エリンギ◇長芋◇れんこん

＜＜＜　　冷菜　　＞＞＞

858円～

◇海老と彩り温野菜サラダ◇蛸のカルパッチョ◇牛たたきサラダ

＜＜＜　　野菜料理　　＞＞＞

594円～

◇トマトモッツァレラ◇里芋の唐揚げ　塩昆布バター

＜＜＜　　生麩料理　　＞＞＞

693円～

◇生麩と野菜の七味七彩田楽◇生麩とクリームチーズのはさみ揚げ

＜＜＜　　肉料理　　＞＞＞

1,078円～

◇黒毛和牛黒胡椒焼き◇厚切り牛タン炙り焼き◇鶏せせり山葵炒め

＜＜＜　　食事　　＞＞＞

648円～

◇いくらたっぷり雲丹醤油めし◇真鯛の胡麻みそ茶漬け◇鯛釜めし◇炙りサバ棒寿司

最大60名様までご利用可能な広々とした店内は、開放感あふれる上質な和モダン空間。少人数から大規模な集まりまで、旬の味覚を凝縮した多彩な宴会コースとともに、職人自慢の和食を心ゆくまでお楽しみいただけます。フロア全体を包み込む和の情緒とともに、心ほどけるひとときをお過ごしください。

最大12名様までご利用いただける半個室や最大40名様までご利用いただける掘りごたつ席に加え、デートに最適なカウンター席も完備。接待から少人数の集まり、日常使いまでご利用シーンに合わせてお選びいただけます。どのお席でも心地よくお過ごしいただけるよう、真心を込めたおもてなしでお迎えいたします。

テーブル席や掘りごたつ席など、多彩な個室席をご用意しております。また、最大40名様までご利用可能な掘りごたつ席も完備しておりますので、団体様も安心してお楽しみいただけます。少人数から大人数まで、シーンに合わせた最適なお部屋をご案内いたしますので、まずはお気軽にご相談ください。

【鍋コース】

宴会をさらに盛り上げる贅沢なお鍋のコースも各種ご用意しております。濃厚な旨みを愉しむ「雲丹出汁しゃぶ」や、上質な「牛しゃぶ鍋」の他、冬限定の「てっちり」も当店自慢。お鍋を囲んでゆったりと宴のひとときをお過ごしください。

【幹事様必見！お得なご宴会クーポンもございます。】

おまかせ会席・季節の会席 1,000円割引！8,000円以上のコースで地酒1本(お人数様に合わせて)プレゼント！＋500円で30分、＋1,000円で1時間飲み放題延長！※詳細はクーポンページをご確認ください！

個室12名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【テーブル半個室：～12名様】12名様までのご宴会に最適な広々としたテーブル席です。全員の顔が見渡せる一体感のあるレイアウトで、ゆったりと美味しいお料理とお酒をお楽しみいただけます。ご家族とのお食事はもちろん、接待などおもてなしの席にも最適です。賑やかで楽しいひとときをお過ごしください。

カウンター1名様 × 12

【カウンター席：～12名様】臨場感を五感で愉しむ特等席。肩を並べて語らう特別な夜に。最大12名様までご利用いただける、雰囲気あふれる大人のカウンター席。目の前で繰り広げられる料理人の華麗な手捌きや音、香りを五感で愉しめるのが醍醐味。臨場感たっぷりの特等席は、デートや大切な方との特別な夜に最適。

掘りごたつ個室10名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【掘りごたつ半個室：～10名様】10名様までご利用いただける落ち着いた雰囲気の半個室席。周囲を気にせず会話が弾むプライベート空間は、少人数でのご宴会や接待、会食に最適。さらに、人数や用途に合わせてレイアウト変更も可能。仕切りを調整することで、最大40名様までの団体様用のお席もお造りできます。

掘りごたつ個室40名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【掘りごたつ半個室：～40名様】最大40名様までご利用いただける広々としたお座敷席です。遮るもののない開放的な空間は、会社の大規模宴会や各種お集まりに最適。全員の顔が見渡せるため、一体感のある賑やかなひとときをお過ごしいただけます。大人数でのご宴会はぜひ当店にお任せください。

料理長が毎日木津市場へ！

その日一番の旬魚を、最も美味しい調理法で。毎日の仕入れで変わる、職人自慢のお品書き。

全国各地の地酒は50種以上

希少な地酒やレアな地酒にも出会えるかも！

プライベート空間

周囲を気にせずゆったり過ごせる半個室を完備臨場感を五感で楽しめるカウンター席はデートなど特別な日に

【あじさい会席】全8品

旬の厳選素材をふんだんに使い、より深く華やかな味わいに仕上げた当店一番人気のコースです。

【料理長おまかせ宴会！】

料理長がその日の自信作を振るうおまかせプランです。メインはお肉とお魚から選べる上、特製椀物付です。

【牛しゃぶ鍋コース】

厳選肉の旨みを引き立てる「牛しゃぶ鍋」メインの飲み放題付き全6品プランです。

割烹職人が手間を惜しまず創り上げた色とりどりの品々お食事だけでも良し、少しお酒を召されるお客様にもピッタリの矗々家難波店お奨めのメニューです。

各地から選りすぐりのものを集めています。熟酒、薫酒、爽酒、酵酒ｗ各種取り揃えており、日本酒好きにはたまらないラインナップになっています！

季節の旬の魚も豊富にございます。鮮度抜群の魚介類を割烹職人が見栄えも重視し、お客様にご提供させていただきます♪

季節の素材をふんだんに使用した割烹会席をご用意しております。接待、記念日、お祝いの席など、ご要望にお応えしたお席をご用意いたします。

「地酒の飲み比べ」お気に入りのお酒を見つけてください。また、料理に合うおススメ地酒はお気軽に店員にお尋ねください！

地酒飲み比べ

全国から厳選した地酒を、贅沢な「飲み比べ」で愉しみませんか？薫りや味わいの異なる様々な一杯から、ぜひあなただけのお気に入りを見つけてみてください。おすすめの地酒やペアリングは、ぜひお気軽にスタッフまでお尋ねください。

充実のラインナップ

宴会を彩る飲み放題も充実の品揃え！生ビールはもちろん、ハイボールや種類豊富なカクテル、焼酎や日本酒まで幅広く取り揃えております。ソフトドリンクも多彩で、お酒が苦手な方もご一緒にお楽しみいただけます。

おかげさまで大好評！名物「十菜膳」

TVでも紹介された、矗々家の看板メニュー「十菜膳」。職人が手間を惜しまず創り上げた色とりどりの品々が、目も舌も愉しませます。お食事としてはもちろん、少しお酒を嗜みたい時にも最適です。ご予算に合わせて選べる【梅・竹・松】をご用意。四季折々の贅沢な味わいを心ゆくまでご堪能ください。

おもてなし　ランチ膳

彩り、味どり　ゆっくり味わう町屋ランチ.。テレビでも紹介された彩り、味どり豊かな「十彩膳」が一番人気♪ランチもご予約承っております。