和食と地酒・個室　矗々家　難波店

和食と地酒・個室　矗々家　難波店

ご予約・お問い合わせはこちら

06-6649-1197

空席確認・予約する

language

  1. ホーム
  2. 料理

料理

  • 矗々家の2大名物

    • 雲海造り盛り　2人前

      雲海造り盛り　2人前

      2,420円(税込)

      市場直送の厳選ネタを盛り込んだお造り盛り合せ。～それはまるで雲の上に海が浮かんでいるような不思議な玉手箱～

      1/10

      雲海造り盛り　2人前

      雲海造り盛り　2人前

      2,420円(税込)

      市場直送の厳選ネタを盛り込んだお造り盛り合せ。～それはまるで雲の上に海が浮かんでいるような不思議な玉手箱～

    • 鳥取県産　ミルキー牡蠣　各1個

      鳥取県産　ミルキー牡蠣　各1個

      814円(税込)

      大粒で旨味たっぷりなミルキー牡蠣「生牡蠣」「蒸し牡蠣」「焼き牡蠣」と…おすすめは…やっぱり生牡蠣　♪

      1/10

      鳥取県産　ミルキー牡蠣　各1個

      鳥取県産　ミルキー牡蠣　各1個

      814円(税込)

      大粒で旨味たっぷりなミルキー牡蠣「生牡蠣」「蒸し牡蠣」「焼き牡蠣」と…おすすめは…やっぱり生牡蠣　♪

  • 地酒と合せる酒肴

    • 料理長手作り 雲丹チーズ

      880円

      1/10

      料理長手作り 雲丹チーズ

      880円

    • サメの軟骨入り梅水晶

      693円

      1/10

      サメの軟骨入り梅水晶

      693円

    • 炙り〆サバ

      1,155円

      1/10

      炙り〆サバ

      1,155円

    • いぶりがっこクリームチーズ

      990円

      1/10

      いぶりがっこクリームチーズ

      990円

    • 枝豆

      583円

      1/10

      枝豆

      583円

    • 漬物盛り合わせ

      770円

      1/10

      漬物盛り合わせ

      770円

    • 子持ちコンニャク

      660円

      1/10

      子持ちコンニャク

      660円

    • 三種の珍味

      913円

      1/10

      三種の珍味

      913円

    • ざる豆腐

      638円

      1/10

      ざる豆腐

      638円

    • トマトとモッツァレラ

      913円

      1/10

      トマトとモッツァレラ

      913円

    • ホタルイカ沖漬け

      770円

      1/10

      ホタルイカ沖漬け

      770円

  • 冷菜

    • 海老と根菜の温野菜サラダ　パルメザンチーズ 生ハムのせ

      1,320円

      1/10

      海老と根菜の温野菜サラダ　パルメザンチーズ 生ハムのせ

      1,320円

    • 和牛たたきの彩りサラダ ポン酢ジュレ

      1,320円

      1/10

      和牛たたきの彩りサラダ ポン酢ジュレ

      1,320円

    • 水菜と揚げ湯葉のハリハリサラダ 明太子ドレッシング

      1,078円

      1/10

      水菜と揚げ湯葉のハリハリサラダ 明太子ドレッシング

      1,078円

    • 矗々家名物　明太子ポテトサラダ

      770円

      1/10

      矗々家名物　明太子ポテトサラダ

      770円

    • 蛸のカルパッチョ

      1,430円

      1/10

      蛸のカルパッチョ

      1,430円

  • 逸品料理

    • 生麩と野菜の七味七彩田楽

      1,320円

      七つの食材、七つの味噌

      1/10

      生麩と野菜の七味七彩田楽

      1,320円

      七つの食材、七つの味噌

    • 茄子と豆腐とお餅の揚げ出し

      880円

      1/10

      茄子と豆腐とお餅の揚げ出し

      880円

  • 炭焼き魚・煮魚

    • 銀だら西京焼き

      1,430円

      脂ものった旨い銀だらを秘伝の味噌で三日漬け

      1/10

      銀だら西京焼き

      1,430円

      脂ものった旨い銀だらを秘伝の味噌で三日漬け

    • 真鯛のあら焚き

      1,188円

      1/10

      真鯛のあら焚き

      1,188円

    • 北海道産トロホッケ

      1,485円

      1/10

      北海道産トロホッケ

      1,485円

  • 揚げもの

    • 鶏のから揚げ 油淋鶏ソース

      858円

      1/10

      鶏のから揚げ 油淋鶏ソース

      858円

    • 里芋のから揚げ 塩昆布バター

      748円

      1/10

      里芋のから揚げ 塩昆布バター

      748円

    • 生麩とクリームチーズ はさみ揚げ

      825円

      1/10

      生麩とクリームチーズ はさみ揚げ

      825円

    • 大粒カキフライ（2個から）

      1個 418円

      1/10

      大粒カキフライ（2個から）

      1個 418円

    • 海老と野菜の天ぷら盛り合せ

      1,595円

      1/10

      海老と野菜の天ぷら盛り合せ

      1,595円

  • 温

    • だし巻き玉子

      1,023円

      1/10

      だし巻き玉子

      1,023円

    • あさり酒蒸し

      1,078円

      1/10

      あさり酒蒸し

      1,078円

    • しらすのおつまみピザ

      1,023円

      1/10

      しらすのおつまみピザ

      1,023円

    • 真鯛と和牛の雲丹出汁しゃぶしゃぶ

      2,970円

      1/10

      真鯛と和牛の雲丹出汁しゃぶしゃぶ

      2,970円

    • すき焼き小鍋

      3,850円

      1/10

      すき焼き小鍋

      3,850円

    • 牛しゃぶ小鍋

      3,850円

      1/10

      牛しゃぶ小鍋

      3,850円

  • 追加具材

    • 豆腐と野菜盛り合せ

      638円

      1/10

      豆腐と野菜盛り合せ

      638円

    • 牛肉

      100g 2,090円

      1/10

      牛肉

      100g 2,090円

    • うどん

      638円

      1/10

      うどん

      638円

    • 生玉子

      55円

      1/10

      生玉子

      55円

    • パスタ

      638円

      1/10

      パスタ

      638円

  • 炭焼き干物・野菜

    • おまかせ干物4種盛り

      1,540円

      地酒のお供に

      1/10

      おまかせ干物4種盛り

      1,540円

      地酒のお供に

    • 鮭とば炙り

      583円

      1/10

      鮭とば炙り

      583円

    • ホタルイカ一夜干し

      583円

      1/10

      ホタルイカ一夜干し

      583円

    • エイヒレ炙り

      715円

      1/10

      エイヒレ炙り

      715円

    • 鯖へしこ

      715円

      1/10

      鯖へしこ

      715円

    • イカ一夜干し

      803円

      1/10

      イカ一夜干し

      803円

    • 燻製子持ちししゃも

      748円

      1/10

      燻製子持ちししゃも

      748円

    • ししとう

      440円

      1/10

      ししとう

      440円

    • 白ねぎ

      440円

      1/10

      白ねぎ

      440円

    • 肉厚神山しいたけ

      473円

      1/10

      肉厚神山しいたけ

      473円

    • エリンギ

      418円

      1/10

      エリンギ

      418円

    • 長芋

      495円

      1/10

      長芋

      495円

    • れんこん

      495円

      1/10

      れんこん

      495円

    • 焼き野菜盛り

      1,045円

      1/10

      焼き野菜盛り

      1,045円